为广泛宣传和普及食品安全知识，保障社区居民的身体健康，近日，下应街道景湖社区邀请鄞州食品安全宣传志愿者李春霞来社区开展以“食品安全检测及日常运用”为主题的科普知识讲座，50位社区居民聆听了讲座。

　　在讲座中，居民们对如何管理好自己的餐桌有着很多的疑问，李老师向大家介绍了如何鉴别伪劣食品的方法，并详细介绍日常生活中食品安全知识的要点问题，对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读，让大家买得放心吃得安心。同时提醒居民要养成良好的食品卫生习惯，不要到无证、无照摊点上购买食品，烹饪食品一定要烧熟煮透等。

　　通过此次讲座，不仅提高了居民们对安全食品的鉴别能力，也提高了他们对食品安全的警惕意识，对大家生活质量的提高起到积极的指导作用。

下应街道景湖社区