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钟公庙街道钟裕社区 酒店后厨“学艺” 小朋友捏面人
发布时间:2016-03-15 浏览量:561
捏面人是我们国家的传统技艺,为了让孩子们感受到中华传统技艺的博大精深,体味年俗。3月13日下午,鄞州区钟公庙街道钟裕社区组织辖区的小候鸟家庭来到宁波天港禧悦酒店,在多位面点师的指导下,学习捏面人的技巧。
一进厨房,小朋友们就被眼前各式各样的小面人给迷住了。当得知这些可爱的小面人都是出自面点师宋春燕之手时,小朋友们立刻把她团团围住,个个摩拳擦掌,准备大展身手。由于今年是猴年,面点师傅特意教大家制作了面猴。面点师将各色面团分别选取几小块,用捏、搓、揉、掀等不同的手法捏出猴子的头、身体、耳朵等不同部位,然后串入竹签当中,一只小猴子便初现雏形。随后,宋师傅又用小签子灵巧地在小猴子身上点、切、刻、划每一个细节。
制作过程中,小朋友们不时传来阵阵欢笑声,纷纷做好小猴子,另外大家在面点师的协助下完成了自己喜欢的面人造型。
钟公庙街道 吴盛挺