2023年5月4日，在鄞州区易中禾仙草园，食品安全国家标准审评委员会委员王静教授开展了以高活性壳寡糖与人类健康主题的科普讲座。王静教授是全国政协委员、国务院特贴专家，博士生导师。科普讲座围绕壳寡糖的制备，功能性壳寡糖的技术特点以及其对人体健康的作用机理、市场化应用前景等进行了系统的科普讲解，提高了与会人员对于高活性壳寡糖的认识。

本次活动由宁波易中禾生物技术有限公司、宁波易中禾药用植物研究院主办，易中禾科普教育基地承办。同时活动得到了鄞州区科协的大力支持。

易中禾主要从事铁皮石斛等名贵中药材种苗繁育，有机种植，现代生物提取深加工，中药材标样生产研发等服务，发展宗旨为“让亚健康变健康，让健康人更健康”！