2021年是中国共产党建党100周年，是开启全面建设社会主义现代化国家新征程的第一年，也是“十四五”开局之年，因此，稳定粮食生产具有特殊重要意义。为深入贯彻党中央、国务院决策部署，全面落实省、市、区工作要求，确保全年粮食产量稳中有增，端牢中国饭碗共筑全球粮食安全，姜山镇科协与明州田语生态农业发展有限公司合作举办了首届姜山水稻开耕文化节。

此次活动共有230人参加，其中参与的亲子家庭共有25个，活动设置了开耕祭祀仪式、传统水牛耕田、下田插秧、田中捉鳖、挖土豆、水稻田拔河比赛等环节，不管是科普性还是趣味性，带给大家的都是一种全新的体验。一方面，通过开耕祭祀仪式带领孩子们探寻华夏稻米起源与沿革历史，共同见证中华传统稻米农耕文化的博大精深，领略中华传统稻米农耕文化；另一方面，下田插秧、挖土豆等农耕体验活动不仅让参与的家庭亲身感受了农耕活动的乐趣，带领孩子们亲近自然、认识世界，同时也让大家在劳作过程中体会到了耕种“粒粒皆辛苦”的不易，培养孩子们爱惜粮食、勤俭节约的意识。

此次活动通过“爱粮惜米饭”主题系列粮食科普宣传，动员全社积极参与节粮减损，引导每个公民树立节俭养德意识，保持爱惜粮食中华民族的传统美德。