灶具燃烧器引射管由“单”到“双”的设计结构之变，大大提升了欧琳灶具的环保指数。截至昨天，欧琳集团的5款健康厨具今年新增销售已达1.6万台。

　 “欧琳”将开发健康厨具归功于院士工作站。原来，2012年10月，徐志磊院士及团队专家建议，将传统灶具燃烧器外圈火焰“单引射管”的设计结构，改良成“双引射管”结构，使得燃气集中燃烧，延长了火焰与锅底对流热传导的时间，达到了提高燃烧器热效率的目的。经国家节能和环保部门双重认证：“欧琳”采用双引射管结构的灶具热效率指标均大于60，一氧化碳指标均小于100PPM。

　　徐志磊院士是我国著名的机械工程设计专家、工程院院士，具有深厚的理论功底和丰富的企业生产实践经验。2012年9月，“徐志磊院士工作站”在欧琳挂牌成立，安排1名博士、2名研究员、1名研发工程师进驻企业。“欧琳”也配备了以集团总裁徐剑光为首的技术研究团队，包括3名高级工程师、1名高级工业设计师和多名设计工程师。

　　与企业无缝对接后，院士工作站的“金点子”，给欧琳厨具注入了“智造”元素，成为企业创新驱动的一条主路径。

　 “欧琳”一直构想开发拥有彻底去除果蔬残留农药功能的水槽，于是，徐志磊院士整合已有资源，让院士工作站与中国工程物理研究院下属光电技术研究所相互间有了技术上的交流对接，成功地将低温等离子杀菌消毒技术应用在了欧琳水槽当中。这种水槽对果蔬表皮上常见的大肠杆菌去除率达到90以上，对甲胺磷等常见农药残留去除率更是高达90以上。

　　 厨房油烟外排是造成大气污染的主要原因之一。院士工作站采用新颖的动态油烟分离技术，无需额外增加驱动装置，而是通过高速运转的风轮形成的负压来带动油烟分离器高速运转，达到油烟分离的目的。试验检测结果证明，油脂分离度达到93.7，比国标要求提高了13.7个百分点，比行业平均水平提高了8.7个百分点。目前，院士工作站科研团队已完成第一阶段的结构设计，申请发明专利3项，实用新型专利3项，并在此基础上进行第二代动态油烟过滤装置的研发和优化升级，争取油脂分离度达到98以上。

宁波欧琳集团厨具有限公司院士工作站